Przepis na wegańskie ciasto bananowe krok po kroku. Obrane banany rozdrobnij na jednolitą masę widelcem lub robotem kuchennym. Połącz mąkę owsianą z proszkiem do pieczenia. Połącz mąkę z bananami i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj olej, pokruszoną czekoladę, rozdrobnione orzechy oraz szczyptę soli i ponownie staranie

Kuchnia wegańska nieustannie się rozwija. Prawie każde danie, skład którego zawiera nabiał, jajka i mięso, istnieje w wersji dla weganów. Może się wydawać, że podstawowymi elementami wypieków są jajka, masło, mleko, ser i oczywiście śmietanka dla kremu, rezygnacja z których jest po prostu niemożliwa. To myślenie jest błędne, ponieważ istnieje szereg naturalnych zamienników, za pomocą których ciasto wegańskie nie uda się odróżnić od zwykłego pod kątem smaku i wyglądu. Przepisy na ciasta wegańskie Czy ciasta wegańskie są zdrowe? Ciasta wegańskie stają się coraz popularniejsze nie tylko wśród weganów i wegetarianów, ale również wśród osób dbających o swoje zdrowie i odżywienie. Wypieki wegańskie potrafią nasycić, a w przygotowaniu nie są trudniejsze od zwykłych. Często zawierają duże ilości błonnika, który wchłania wodę i zwiększa swoją objętość w żołądku, w związku z czym nie dasz radę się objeść wegańskim ciastem. Nie można również zapomnieć o tym, że błonnik pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i oczyszcza organizm od toksyn i metali ciężkich. Desery wegańskie są zdecydowanie łatwiejsze w trawieniu i mniej uciążliwe dla procesów pokarmowych, dlatego że wymagają mniejszej energii od organizmu. Czym zamienić jajka w cieście wegańskim? Jajka w cieście odgrywają jedną z najważniejszych ról: wiążą wszystkie składniki, doskonale rozpulchniają, nadają ciastu puszystości, wilgotności oraz lekkości. Istnieją jednak produkty i ich kombinacje, które mogą zostać idealnym zamiennikiem jajek. Taka zamiana jest prawie niezauważalna i nie wpływa na smak, wygląd i jakość pieczenia. W przepisach na ciasta wegańskie często możemy znaleźć: Puree z banana, jabłek, śliwek, dyni lub moreli – najlepiej się sprawdzi w wypiekach słodkich Puree z awokado – bardziej pasuje do ciast wytrawnych Puree z suszonych moreli bądź śliwek – nadaje charakterystyczny smak Kilka łyżek mąki ziemniaczanej Kilka łyżek płatków owsianych rozmoczonych w wodzie Łyżeczka sody oczyszczonej z łyżką octu – dodaje puszystości ciastu Nasiona lnu lub chia namoczone w gorącej wodzie Jogurt sojowy Zmielone tofu Te wszystkie produkty świetnie się sprawdzą jako zamiennik jajek w ciastach dla wegan. Nadają wilgoci, wiążą suche składniki, dodają puszystości i są niewyczuwalne w gotowym cieście. Jak zastąpić nabiał w wypiekach wegańskich? Na jakikolwiek przepis ciasta byśmy nie rzucili okiem, prawie zawsze używa się tam masła, i to w dużych ilościach. Jednak i tutaj znaleziono łatwe rozwiązanie dla weganów. Masło dobrze się zastępuje w ciastach wege roślinną margaryną, olejami roślinnymi dobrej jakości, np. kokosowym, oliwą z oliwek i masłem klarowanym. Łatwo zamienić mleko w przyszłym cieście wegańskim można sięgając po napoje roślinne: ryżowe, owsiane, migdałowe, sojowe, kokosowe i inne. W sklepach można znaleźć wiele rodzajów mleka roślinnego, które różnią się nie tylko typem, ale też składem i ceną. Sojowe z reguły kosztuje mniej od innych, ale jego smak jest najmniej wyrazisty od innych, w których jest wyczuwalna lekka słodkość. Wybierając napój roślinny, powinniśmy zwracać uwagę na etykietkę i czytać skład. Te napoje często są sprzedawane słodzone. Skoro chcemy odżywiać się zdrowo, to najlepiej wybierać te bez cukru, dodatków smakowych i stabilizatorów w składzie. Mleko roślinne można również wykonać samodzielnie w domu, ale będzie to wymagało poświęcenia się i chwilę czasu. Jeśli zależy nam na zamianie jogurtu, kefiru i śmietany, to najłatwiejsze rozwiązanie – to poszukać tych produktów w odmianie roślinnej. Często można spotkać jogurty na bazie mleka kokosowego lub sojowego w większych marketach albo sklepach ze zdrową żywnością. Śmietanę można zastąpić gęstym mlekiem kokosowym, a kefir zrobić samemu, dodając do napoju odpowiednie bakterie fermentujące. Z czego zrobić ciasto wegańskie? Jajka i masło już zastąpiliśmy, ale co z resztą składników? Najbardziej popularne składniki, które wykorzystują się w ciastach wegańskich to: Różne rodzaje orzechów: nerkowca, laskowy, arachidowy, włoskie Suszone owoce: morele, śliwki, rodzynki, daktyle Nasiona chia i lnu Jagody Goji i Acai Ziarna kakaowe, kakao Rozmaite warzywa: marchewka, buraki, dynia, ziemniaki Świeże owoce: banany, figi, cytryna, awokado, pomarańcze Wszystkie te produkty są zdrowe i pełne wartościowych mikroelementów dla naszego organizmu. Niewątpliwie wegańskie ciasta są świetną alternatywą dla tradycyjnych ciężkich ciast na bazie masła i jajek. Jednak należy pamiętać, że oprócz zdrowych właściwości, orzechy i owoce w ciastach wege dostarczają nam energię razem z dużą ilością kalorii, dlatego trzeba pamiętać o spożyciu umiarkowanym.

Tak, tak tak! Totalnie oszalałam i jestem niesamowicie zadowolona z tego przepisu. Jest to rzecz epicka i totalnie zmieniająca postrzeganie ciastek OREO. Cóż, oryginalnej wersji dużo brakuje by ją nazwać FIT. Gdy ciasteczka OREO zawitały do Polski, wywołały furorę. Chyba nie ma osoby, która obecnie by ich nie znała. Nie ma co też ukrywać, są pyszne, choć dla mnie nieco za słodkie. Oreo mogą być składnikiem bardziej skomplikowanych deserów, ciast i shake’ów i zawsze ich nazwa w MENU powoduje, że wszystkim świecą się oczy. Właśnie dlatego postanowiłam zrobić moją wersję tych tak bardzo pożądanych ciasteczek. Po pierwsze: moje są zdrowe i nie zawierają tłuszczy trans Po drugie: nie zawierają rafinowanego cukru. Po trzecie: nie zawierają glutenu. Po czwarte: nie zawierają nabiału – są wegańskie. Po piąte: są nieziemsko przepysznie kokosowe. Po szóste: jest to przepis bez pieczenia. Przepis należy do troszkę bardziej skomplikowanych, ale to tylko dlatego, że należy dobrze rozwałkować ciasto by uzyskać cienkie krążki. Należy również przygotować masło kokosowe z tego przepisu. Nie wymaga ono zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Potrzebne są tylko wiórki kokosowe, blender i cierpliwość 🙂 Gwarantuję, że przygotowanie moich Oreo jest warte zachodu. Nie potrzeba wielu składników ani pieca. Przepis dość czasochłonny, ale zapewniam, że nie ma lepszego na wyjątkowe okazje! Jest to świetny pomysł na prezent urodzinowy, imieninowy lub by zaskoczyć znajomych na imprezie. Wegańskie zdrowe ciastka OREO - bez pieczenia, RAW & VEGAN Przygotowanie 1 godz 30 min Czas w sumie 1 godz 30 min Autor: Karolina Gawrońska 200g mielonych migdałów 35g kakao (ok 4 łyżki) 80g syropu z agawy/syropu klonowego (ok 4 łyżki) ⅓ łyżeczki soli 60g stopionego oleju kokosowego 400g masła kokosowego z tego przepisu Wszystkie składniki na masę ciasteczkową umieść w blenderze i miksuj do uzyskania jednolitej i zwartej masy. Nie blenduj zbyt długo, jedynie do wymieszania i sklejenia się składników. Jeśli będziesz blendować zbyt długo, migdały zaczną się zamieniać w masło i ciasto będzie miało oleistą konsystencję. Po zblendowaniu uformuj z ciasta dużą kulę i umieść na 30 minut w lodówce by ułatwić wałkowanie. Po tym czasie podziel ciasto na kilka części. Na blacie połóż arkusz papieru do pieczenia, następnie ciasto i znów arkusz papieru. Rozwałkuj ciasto na grubość około 5mm. Wałkowanie między arkuszami papieru do pieczenia sprawi, że nic nie będzie przywierało i sprawnie rozwałkujesz całe ciasto. Wytnij z ciasta małe krążki, za pomocą foremek lub kieliszków i umieść je na 15 minut w zamrażalniku do stwardnienia, by się nie rozpadały. W tym czasie możesz przygotować kokosowe nadzienie z tego przepisu. Gdy krążki będą twarde, na każdym z nich umieść porządną łyżeczkę masła kokosowego, przykryj drugim krążkiem i dociśnij. Gotowe ciasteczka umieść na 15 minut w zamrażalniku do stwardnienia, aż masło kokosowe będzie twarde. Po tym czasie OREO są gotowe do jedzenia. Przechowuj je w lodówce do 5 dni 🙂

^{Ponadto wszystkie produkty są wegańskie, bezglutenowe i bez cukru – takie stworzyłam też ciasto, czyli truskawkową kostkę! Zapraszam Was do obejrzenia filmiku – w nim mówię więcej o produktach z MoyEco. Zobaczycie w nim też sposób przygotowania ciasta, a dokładny przepis znajdziecie poniżej.} Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 40 minut Liczba porcji: tortownica 23 cm - około 900 g Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta: wegańska, wegetariańska 2 szklanki mąki pszennej - 320 g3 łyżki Majonezu Kieleckiego Roślinnego - 75 gokoło 1/3 szklanki oleju kokosowego - 80 gokoło pół szklanki cukru - 140 g3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki - 75 g4 łyżki kakao - 40 g1 szklanka napoju migdałowego - 250 ml1 łyżeczka cynamonu1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 55 g oleju kokosowego - około 6 łyżek40 g cukru pudru - około 3 łyżki20 g kakao - 2 łyżki4-5 łyżek wody Ciasto wegańskie Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: tortownica o średnicy 23-24 cm lub foremka 20 x 20 cm. Pieczenie: 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/ pieczenia: około 40-45 minut Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. W kaloriach nie uwzględniłam polewy wegańskiej. Szykując produkty na ciasto kieruj się podaną przeze mnie wagą składników. Pojemność która pojawia się obok wagi jest orientacyjna. Kieruję ją do osób, które nie posiadają wagi kuchennej. Zanim zaczniesz szykować ciasto wegańskie polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych kroków. W treści podaję też dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz użyć np. oleju ryżowego zamiast kokosowego lub dżemu jagodowego w zastępstwie dżemu z czarnej porzeczki. Proste ciasto wegańskie Do większej miski wsyp: 2 szklanki mąki pszennej, czyli 320 gramów mąki (najlepiej przesianej. Ja użyłam mąki tortowej, ale uniwersalna też może być); około pół szklanki cukru, czyli 140 gramów cukru (u mnie trzcinowy, ale może być też cukier zwykły); 4 łyżki surowego kakao, czyli 40 gramów kakao; niepełną łyżeczkę cynamonu (można pominąć); płaską łyżeczkę sody oczyszczonej; 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia. Sypkie składniki wymieszaj np. przy pomocy łyżki lub rózgi kuchennej. Do składników sypkich dodaj pozostałe składniki na ciasto wegańskie. Dodaj zatem trzy łyżki Majonezu Kieleckiego Roślinnego (310g), czyli 75 gramów majonezu. W misce umieść również: 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki, czyli 75 gramów dżemu; około 1/3 szklanki roztopionego i przestudzonego oleju kokosowego, czyli 80 gramów oleju; jedną niepełną szklankę napoju migdałowego, czyli do 250 ml "mleka" roślinnego. Wszystkie składniki na ciasto czekoladowe wegańskie wymieszaj dokładnie łyżką. Porada: Dżem z czarnej porzeczki możesz zastąpić dżemem: jagodowym, borówkowym, z czerwonej porzeczki, jeżynowym, morelowym. Zamiast oleju kokosowego możesz użyć miękkiego masła roślinnego lub oleju ryżowego, czy też z pestek winogron - w tej samej ilości co olej kokosowy. Mleko roślinne migdałowe można zaś zastąpić "mlekiem" ryżowym sojowym lub kokosowym. Zacznij już nagrzewać piekarnik. Ustaw 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Przygotuj sobie formę do pieczenia. U mnie była to tortownica o średnicy 23 cm. Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Boki formy wysmaruj od środka resztkami tłuszczu. Gęste ciasto (konsystencja budyniu) przełóż do formy i wyrównaj jego powierzchnię. Ciasto wegańskie piecz około 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Formę umieść na środkowej półce lub o półkę niżej. Po około 40 minutach (lub wcześniej) sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w nie drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już gotowe. Wyłącz piekarnik i odrobinkę uchyl drzwiczki, by temperatura w komorze piekarnika powoli opadła. Po 10 minutach możesz wyjąć z piekarnika formę z ciastem. Zdejmij boki formy i ciasto razem z papierem do pieczenia przełóż na kratkę do studzenia wypieków. Porada: Nie trzymaj ciasta w piekarniku dłużej dla tzw. pewności. Jeśli patyczek jest suchy, to wyłącz piekarnik. Ciasto pieczone za długo będzie się wysuszać. Jeśli ciasto trochę z wierzchu popękało, to nic się nie martw. Ciasto po upieczeniu będzie oblane czekoladową polewą. Już w trakcie pieczenia ciasta możesz zrobić polewę. W rondelku umieść zatem: 55 gramów oleju koksowego, czyli około 6 łyżek oleju; 2 łyżki kakao, czyli 20 gramów kakao; 40 gramów cukru pudru, czyli około 3 łyżki cukru; 4-5 łyżek zwykłej wody. Zawartość rondelka podgrzewaj na małej mocy palnika. Użyłam oleju kokosowego nierafinowanego, więc całą polewę podgrzałam tylko na tyle, by rozpuścić olej i połączyć razem wszystkie składniki w jednolity krem. Do mieszania całości polecam użyć małej trzepaczki kuchennej. Krem może być gorący, ale nie pozwól, by się zagotował. Nie podgrzewaj go dłużej niż 2-3 minuty. Jeszcze ciepłą/gorącą polewę wylewaj powoli na ciasto wegańskie (może być jeszcze gorące). Polecam przed polaniem nakłuć ciasto cienkim patyczkiem drewnianym do szaszłyków. W tym celu zrób kilkanaście losowych dziurek od góry, by polewa dostała się również do środka ciasta. Resztkami spływającej polewy oblep też boki ciasta. Gotowe ciasto wegańskie kroimy dopiero po całkowitym przestudzeniu. Do udekorowania ciasta użyłam świeżych borówek. Możesz też sięgnąć po czarną lub czerwoną porzeczkę, jagody leśne, maliny lub jeżyny. Moi stali Czytelnicy zauważyli już, że to nie pierwszy przepis jaki szykuję we współpracy z WSP „Społem”, które w tym roku obchodzi jubileusz 100-lecia. Do tej pory szykowałam zazwyczaj przepisy wytrawne, jednak tym razem zdecydowałam się na słodki wypiek. Wytwórcza Spółdzielnia Pracy Społem wprowadziła niedawno na rynek nowy Majonez Kielecki Roślinny 310g. To majonez roślinny wytwarzany na bazie oleju rzepakowego i białek grochu z dodatkiem musztardy. Jego smak jest zaskakująco podobny do swojego "jajecznego" odpowiednika. Majonez charakteryzuje się aksamitną, gęstą i kremową konsystencją. Gorąco polecam spróbować dodać go do sałatki, na kanapki, do sosu.. i do mojego wegańskiego ciasta :) Muszę nieskromnie przyznać, że ciasto wyszło przepyszne! Pieczemy? Wpis zawiera lokowanie produktu.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 st. C, a prostokątną formę do pieczenia smarujemy olejem (najlepiej kokosowym) i posypujemy mąką żytnią. Do przygotowanej formy przelewamy wyrobioną wcześniej masę, którą następnie wyrównujemy. Na wierzchu układamy pokrojone w kostkę jabłka, całość posypujemy płatkami migdałowymi.

Spody do ciast błyskawicznych Spody możesz przygotować na wiele sposobów. Najczęściej wybieranym jest pokruszenie herbatników lub ciasteczek, połączenie ich z roztopionym masłem i wyłożenie na dno formy. Jeżeli chcesz, żeby taki spód był ciemny wystarczy dodać kakao. Niektóre ciasta na zimno to po prostu herbatniki przełożone pyszną masą lub kremem. W ten sposób przygotowuje się np. Rafaello bez pieczenia. Do spodu tarty często wykorzystywane są płatki owsiane, które nadają jej chrupkości, a także zmniejszają jej kaloryczność. Coraz większą popularnością w Polsce i na świecie cieszą się również przepisy na ciasta i desery bezglutenowe. Spody do takich ciast możesz przygotować wykorzystując np. orzechy, daktyle i wiórki kokosowe. Wśród naszych przepisów na Wszystkiego Słodkiego na pewno znajdziesz swoje ulubione ciasto, które zasmakuje Tobie i Twoim najbliższym! Kremy i masy do ciast Kremy i masy do ciast bez pieczenia są najczęściej przygotowywane na bazie żelatyny. Wśród naszych przepisów znajdziesz kremy przyrządzone z żelatyną w listkach lub tradycyjną. Do kremów dodawany jest aksamitny serek mascarpone, twaróg, śmietanka, czekolada, orzechy, a także serek homogenizowany czy masło. Kremy budyniowe są przygotowywane z mleka, żółtek, cukru, mąki i często z dodatkiem laski wanilii lub w wersji mniej pracochłonnej z budyniu w proszku. Nie zabrakło również kremów przyrządzonych na bazie mleka w proszku (np. w cieście waniliowa mleczna kanapka). Dodatkowo, ciekawym sposobem na przygotowanie masy do szybkich ciast jest dodanie wystudzonej, ale jeszcze nie tężejącej galaretki do ubitej śmietanki. Doskonałym przykładem jest Ciasto bez pieczenia Malinowa Filadelfia. Szybkie ciasta bez pieczenia - sprawdzone przepisy Wśród ciast bez pieczenia znajdziesz tarty, serniki na zimno, torciki czy ciasta przekładane. Jak już wspomnieliśmy tego rodzaju ciasta są najczęsciej przygotowywane na bazie herbatników, ciasteczek czy płatków owsianych. Wśród naszych przepisów znajdziesz pyszną i popularną tartę z czekoladowym ganache, ale także ciasta z truskawkami, malinami czy czereśniami z sernikową masą. W wersji bez pieczenia możesz również przygotować popularne kremówki.

Szybkie brownie wegańskie – SKŁADNIKI. 6 porcji. 165 g mąki pszennej pełnoziarnistej – używam orkiszowej razowej; 30 g kakao lub karobu; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 15 g migdałów w płatkach (niekoniecznie) ok. 150 g ksylitolu lub ewentualnie cukru – można dodać mniej lub więcej

^{Ta malinowa kostka może zmienić Twoje życie. To ciasto najprawdopodobniej stanie się Twoim ulubionym gdy go spróbujesz. Połączenie smakowe jest idealne i sprawi, że Twoje kubki smakowe będą bardzo dopieszczone. Bo kto nie lubi połączenia malin, czekolady i kokosa? Myślę, że to są moje 3 ulubione smaki, które sprawiają, że czuję po prostu szczęśliwa. A do tego gdy wiem, że wszystko jest zdrowe i mogę jeść bez wyrzutów sumienia, jestem w niebie. Warstwowe ciasta mają zazwyczaj to do siebie, że zajmują więcej czasu i wielu osobom na samą myśl się odechciewa. To zrozumiałe, gdy ktoś nie spędza tak dużo czasu w kuchni jak ja 🙂 Ale kto powiedział, że warstwowe ciasta ZAWSZE muszą zajmować wiele czasu? To cudo łamie stereotypy. Nie potrzebujesz zaawansowanych umiejętności kulinarnych by zjeść kawałek. Jeśli posiadasz blender lub robota kuchennego, z pewnością sobie poradzisz. Składniki mojej malinowej kostki z pewnością spodobają się osobom na diecie bezglutenowej, wegańskiej i niskocukrowej – ciasto jest wolne od zbóż, nabiału i rafinowanego cukru. Bez wahania możesz sięgnąć po kolejny kawałek! Deser jest wyrafinowany, aromatyczny, malinowo-czekoladowo-kokosowy i po prostu piękny. Zaserwowany ma przyjęciu lub imprezie wywoła okrzyki zachwytu – przetestowane! Łap więc za blender i do dzieła. Nie taki diabeł straszny 🙂 Kostka malinowo-czekoladowa z kokosem - wegańska i bez pieczenia - RAW & VEGAN Autor: Karolina Gawrońska 150g orzechów nerkowca (ok. 1 szklanka, namoczonych) 100g daktyli (ok. ¾ szklanki, namoczonych) 75g masła orzechowego Primavika 100% orzeszków (ok. 3 łyżki) 40g kakao (ok. 4 łyżki) 50g wiórków kokosowych (ok. ½ szklanki) 75g orzechów nerkowca (ok ½ szklanki, namoczonych) 250g malin (ok. 2 szklanki, świeżych lub mrożonych) 180g wiórków kokosowych (ok. 2 szklanki) 175g syropu z agawy (ok. ½ szklanki) 50g nasion chia (ok 5 łyżek) 150g masła orzechowego Primavika 100% orzeszków (ok 6 łyżek) 50g kakao (ok 5 łyżek) 125g syropu z agawy (ok ⅓ szklanki) wiórki kokosowe Nerkowce i daktyle namocz przez noc w zimnej wodzie. Następnego dnia umieść wszystkie pozostałe składniki na spód w misie blendera i zblenduj na jednolitą i dość klejącą masę. Kwadratową formę 21x21cm wyłóż papierem do pieczenia (będzie się łatwiej wyjmowało ciasto) i umieść powstałą masę na dnie formy oraz dokładnie ugnieć i wyrównaj. Namoczone przez noc nerkowce umieść w misie blendera wraz z pozostałymi składnikami na malinową masę i zblenduj do uzyskania zwartej i w miarę jednolitej konsystencji. Masę wylej na wcześniej wylepioną ciastem blachę i wstaw do zamrażalnika na około 15 minut do stwardnienia Wszystkie składniki na górna warstwę dokładnie zblenduj i następnie wylej ją na wierzch zastygniętej malinowej masy. Udekoruj wiórkami kokosowymi i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny do schłodzenia (najlepiej na noc). Smacznego!} wx8pC.

i3u0qg8wd7.pages.dev/373

i3u0qg8wd7.pages.dev/109

i3u0qg8wd7.pages.dev/134

i3u0qg8wd7.pages.dev/1

i3u0qg8wd7.pages.dev/175

i3u0qg8wd7.pages.dev/144

i3u0qg8wd7.pages.dev/287

i3u0qg8wd7.pages.dev/279

i3u0qg8wd7.pages.dev/144

szybkie wegańskie ciasto bez pieczenia